島津悦子公式ブログ　いっぺこっぺ　〜ひとりごと〜

かがやきで東京に向かっています。
東京は大雨だとか。金沢も小雨が降ったりしてはっきりしない蒸し暑い１日です。
元気つけようと思い「ウナギ入りだし巻き卵」を作りました
ふわふわに焼きあがりましたよ

切ったらこんな感じ

ウナギがいっぱい！！近江町市場の杉本水産さんのウナギです。ウナギ嫌いの人も好きになるという一押しウナギ
家族が美味しい、美味しいといって食べてくれました。
明日からしばらく東京。まだ、夏風邪が治りきってませんが、ウナギパワーで頑張ります